Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

Desarrollo En Java Con Framework Spring

Objetivo general:

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Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

· Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

· Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.

· Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.

· Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería.

· Gestionar el bar-cafetería.

· Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

· Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

 

Puestos a los que puedes acceder con este curso

· BARMAN.
· CAMARERO DE BAR-CAFETERÍA.
· CAMARERO DE BARRA Y/O DEPENDIENTE DE CAFETERÍA
· ENCARGADO DE BAR-CAFETERÍA
· JEFE DE BARRA EN BAR O CAFETERÍA